_Ma boulangerie Maison

Ma succulente brioche « chinois »

Coucou à tous ! Aujourd’hui je vais partager avec vous une de mes brioches fétiche que j’ai beaucoup acheté en grande surface et maintenant que j’ai acquis quelques compétences en pâtisserie et bien j’ai le plaisir de pouvoir concevoir la recette et la déguster 😋 Alors c’est parti ! Vous allez avoir besoin d’une pâte… Lire la suite Ma succulente brioche « chinois »

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Pain Maison « une belle réussite »

Recette : Je me suis enfin lancé à faire du pain car du pain maison c’est quand même « le pied » Vous me direz que « ouiiiii c’est dur, c’est trop technique… » mais pour ma part j’ai fait en sorte de trouver une recette qui m’explique les rudimentaires du pain maison car concernant la recette en elle… Lire la suite Pain Maison « une belle réussite »